加强动物产地检疫提高食品安全保障

摘要：

在动物食品流入市场之前,首先需要开展产地检疫工作,这是为了使动物食品安全从源头上得到保障.作为动物检疫的基础性工作之下,科学、高效的产地检疫能够有效控制疫病产生于传播,保障食品安全.本文介绍了动物产地检疫工作的具体内容,阐述了其重要意义,并结合动物检疫工作存在的问题以及实际情况,针对加强动物产地检疫的具体措施提出几点个人看法,以供参考.

关键词：产地检疫、食品安全、动物检疫

所属期刊栏目：33

分类号：TS201.6;S851.34;R155.5

在线出版日期：2017-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44