我国畜产品安全可追溯系统研究进展

摘要：

民以食为天,食品安全向来都是人们生活之根本,国家稳定之基础,社会发展之前提.然而,近年来食品安全问题接二连三曝光于公众视野,畜产品是最令消费者担心食品种类之一.因此,畜禽生产需要一个安全体系框架,使其生产过程在合理的制度和监督下进行,消费者迫切需要"安全透明",使畜产品生产和流通过程变得可监督和稽查,使消费者买得放心、吃得放心.

机标关键词：畜产品安全、可追溯系统

所属期刊栏目：33

分类号：S859.84;F326.3;TS201.6

在线出版日期：2017-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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