2016年黑龙江省奶业发展报告
黑龙江省奶业经历了2014年、2015年和2016年上半年近两年半的低迷期,行业在震荡调整中艰难前行.发生乳业低迷的主要原因:一是由于有垄断性地位的乳企采购大量的进口大包装奶粉作为生产原料,减少了区域内原料奶的收购量.二是国产品牌乳制品市场消费增长缓慢,乳企原料粉积压,采取去库存的同时,降低价格、限收、拒收牧场(奶农)原料奶.受此影响,散户逐渐退出养殖,多数奶牛场、奶牛小区处于亏损和保本生存状态.进入2016年,作为世界乳业风向标的新西兰恒天然全脂大包装奶粉,网上拍卖售价由低转高(售价由年初的1.9万元/t上升到年末的3万元/t),且有不断升高的态势,乳企去库存基本结束,开始逐步调整方向,更加深度关注和重视区域奶源基地建设,对区域奶源深耕细作,帮扶牧场提升生产技术;提高管理水平;降低成本;提高效率和效益.由过去的买奶卖奶的单纯买卖关系,向共同经营奶源;打造优质安全奶源基地,提升整体竞争力,合作共赢型转变.近期原料奶价格有小幅度逐渐上涨,奶牛养殖形势整体趋稳向好.
奶业发展、黑龙江省、发展报告
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F326.3;S8-1;TS252.1
国家奶牛产业技术体系项目CARS-37
2017-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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