益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫功能影响的研究进展
畜牧业生产过程中饲料长期添加抗生素等药物,可引起耐药菌株的产生和肉、蛋、奶中的药物残留以及环境污染等,对人类健康和公共卫生安全造成严重危害.目前,中国对抗生素类药物添加剂的限制使用有了明确的规定,人们开始寻求和研究安全、有效并能替代抗生素的饲料添加剂.利用益生菌发酵技术可以促进粗饲料的快速转化,提高消化利用率,发酵产生的菌体蛋白、酶、氨基酸和一些小肽等可进一步加强动物机体的免疫功能.基于这些优点,益生菌发酵饲料引起了饲料行业的重视,近几年得到快速发展,规模化和产业化的生产已逐渐形成.
益生菌发酵饲料、免疫功能影响、仔猪生长
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S828.5;R692.3;R735.3
2017-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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