如何对生猪屠宰场进行监督管理

摘要：

保证定点屠宰场"进合格猪、出放心肉"是动物卫生监督部门的主要职责.只有加强定点屠宰场各个环节的检疫监督管理,严格做到法制化、规范化检疫,才能确保肉品质量,让消费者吃上"放心肉".

关键词：生猪、屠宰场、检疫、无害化处理

所属期刊栏目：33

分类号：S851.43;TS251.51;TP311.52

在线出版日期：2017-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：28