我国动物性食品中兽药残留的现状、问题及对策

摘要：

动物性食品中的兽药残留,为动物性食品安全中最常见的污染物.兽药残留的问题,一则破坏生态环境,耐药菌株增多.二则经食物链危害人体健康,影响养殖业的发展.文章分析我国动物性食品中兽药残留的现状、问题及对策,对防控动物性食品中的药物残留提供建设性意见,以供参考和借鉴.

关键词：兽药、残留、防控

所属期刊栏目：33

分类号：S851.2;TS201.6;F326.3

在线出版日期：2017-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：28