原料乳质量安全条件下的奶牛养殖风险评估与预防控制分析

摘要：

近年来，我国的养殖业发展快速，进一步带动了我国乳业的快速发展。随着经济的快速发展与人们生活水平的不断提高，以及消费观念的进一步转变，人们对食品安全的关注度持续上升。在这一时代背景下，要进一步加快我国乳业的现代化转型，就必须从源头上彻底解决乳制品的安全问题。

机标关键词：预防控制、养殖风险、奶牛养殖、质量安全、原料乳质量、风险评估、安全条件、控制分析

分类号：S823.91;F326.3;TS252.1

在线出版日期：2015-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：34-34