云县黑肉土鸡饲养管理

摘要：

随着生活水平的提高，食品安全意识的加强，人们对肉食品的需求以追求美味、野味、回归自然为时尚。云县土鸡以肉质细嫩、脂肪少、味道鲜美、营养价值高为特点，深受广大民众青睐，特别是云县的鸡肉米更是名扬四方。目前云县的土鸡养殖主要由农户零星散养为主。近2年来发展了几家土鸡养殖户，但由于土鸡生长速度慢（6～7个月才长大出栏），因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100 d达1.5～2.0 kg）。现将技术要点介绍于下。

机标关键词：饲养管理、鸡饲养、肉土鸡

分类号：S831.2;F326.3;S965.8

在线出版日期：2015-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：74-74