朝那鸡与本地鸡的肉品特性比较

摘要：

为了解朝那鸡和彭阳地方肉用鸡的肉品特性差异，特选择2种鸡进行了肉品特性分析试验，供读者参考。1材料与方法1.1试验材料朝那鸡15只、彭阳地方肉鸡15只，所有鸡全部来源于彭阳县养鸡场。

机标关键词：特性比较

分类号：S513;Q78;S816.7

在线出版日期：2015-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：48-48