鸡小肠食糜淀粉酶活性测定条件的探讨

摘要：

研究鸡消化道内消化酶活性的变化规律，对了解日粮的消化、吸收过程以及应激状态下鸡的消化生理学变化具有非常重要的意义，从而为鸡日粮中饲用酶制剂的应用提供理论依据。目前，关于饲用酶制剂的生化测定方法，国内外均已有报道，但就用消化道食糜上清液作为测定对象，以及各种方法在实际操作中的可行性，尚需针对样品的特殊性和具体的实验条件加以修正和校验，以便使测定结果具有一定的精确度和标准性，为以后的研究打下良好的基础。本次实验参考猪小肠液淀粉酶活性测试时所用的底物减少法，对鸡食糜中淀粉酶的测定条件进行了探讨。

机标关键词：酶活性测定、淀粉酶活性、测定条件、鸡小肠

分类号：S831;S512.1;Q55

在线出版日期：2014-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：80-80