植酸酶在养猪业中的应用研究进展

摘要：

植酸酶作为一种抗营养因子抑制剂，能消除植物源饲料中植酸，释放饲料中的磷，提高家畜对磷的利用率，能间接地提高动物生产性能，提高蛋白质、氨基酸、干物质、粗纤维和脂肪的利用率，促使植酸螯合的养分和消化酶释放出来，提高养分在肠道的消化率，也能提高谷物的硬度和增加灰分的重量。

机标关键词：植酸酶、养猪业

分类号：S816.7;F326.3;Q936

在线出版日期：2014-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：201-202