尿素等非蛋白氮在肉牛饲料中的应用

摘要：

一般通常所称的非蛋白氮主要指尿素、淀粉尿素和微多蛋素三种，而尿素在肉牛饲喂中已广泛应用。尿素一般被认为是农用化肥，在20世纪80年代初，尿素已被我国作为反刍动物蛋白质代用料普遍使用。我们知道肉牛瘤胃中的细菌，可以把尿素等非蛋白氮分解成氨，同时，把纤维素、半纤维素和淀粉等碳水化合物发酵，转化成挥发性脂肪酸和酮酸，瘤胃中的细菌利用氨和酮酸作原料，合成菌体蛋白，这些细菌流入后部消化道，被牛分解消化和吸收。

机标关键词：非蛋白氮、肉牛饲料

分类号：S823.9+2;TS249;O62

在线出版日期：2014-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：200-200