养殖业如何应对饲料霉菌毒素超标

摘要：

霉菌毒素的毒性高,对全球畜禽饲料和人类食品安全造成巨大威胁,已导致极大的安全危害和经济损失.本文对饲料中霉菌及其产生毒素的种类、霉菌毒素对养殖业的危害以及脱除霉菌毒素的技术、各种技术优势劣势分析等进行综述.同时,对未来脱毒发展方向提出展望.

关键词：霉菌毒素、危害、脱毒

分类号：F279.24;D922.62;S816.7

在线出版日期：2013-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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