家猪与野猪杂交试验研究

摘要：

野生动物的驯养与合理利用,是野生动物保护、山区农业结构调整及农民脱贫致富的重要措施.将野生动物加以驯养,直接食用或利用它们体大、粗放、生存能力强的特性,通过杂交及现代生物学技术提高现有畜禽品质,或生产特色畜产品,已受许多国家关注.为了探讨野猪与家猪杂交生产野家杂交猪的可能性,1999~2008年在什邡市八角野生动物养殖场,通过野猪与家猪杂交所生产的野家杂交一代猪的饲养与育肥试验,对野家杂交猪的饲养管理和育肥屠宰性能进行了分析测定,结果表明:野家杂交猪保留了野猪明显的野性和耐粗饲性,瘦肉率、后腿比率和屠宰率等性能方面高于家猪,脂肪比例低于家猪,但生长速度低于家猪.

关键词：野猪、家猪、野家杂交、饲养、研究

分类号：S813.22;S722.34;Q943

在线出版日期：2013-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：61-62