马铃薯中毒的诊治

摘要：

@@发芽马铃薯引起中毒的主要成分是龙葵素(马铃薯素、茄碱)，当马铃薯贮存时间过长或因保存不当而引起发芽变绿、变质腐败时，龙葵素含量增高，当龙葵索含量为0.02％以上的薯块和新鲜茎叶饲喂家畜时，便可引起家畜中毒。
1 猪
1．1症状
食欲降低，初期兴奋不安，呕吐及腹痛，继而精神不振，不愿走动，腹泻，可视粘膜发绀，行走时步态不稳，重者出现抽搐，甚至全身痉挛等神经症状。

机标关键词：马铃薯

所属期刊栏目：27

分类号：S532;S435.32;TS215

在线出版日期：2012-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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