关于建立动物标识及疫病可追溯体系的思考

摘要：

@@我国是畜禽存栏总量最大的国家。目前人均肉、蛋、奶的供应量已经超过发达国家水平，每年肉、奶的出口量也有所增加。因此，动物产品安全直接影响人民群众的“菜篮子”，建立动物标识及疫病可追溯体系已经成为畜牧工作的重点之一。2008年“三鹿事件”在全国乳品企业引发了“大海啸”，至今阴影犹存。随之河南“健美猪”又似一把盐按在了全国人民的伤口上，“健美猪”似乎是卷土从来的，因为早在几年前，国内就有关于使用“瘦肉精”的报道。这些事件发生使得建立畜产品可追溯体系的呼声越来越高，但是在2007年就“呼之欲出”的可追溯体系至今成效不明显，原因何在?我们从以下几方面做了分析。

机标关键词：可追溯体系、动物标识

所属期刊栏目：27

分类号：F323.7;S851.3;F203.9

在线出版日期：2012-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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