地衣芽孢杆菌对肉鸡生长性能、血清生化指标和肠道形态结构的影响

摘要：

[目的]研究饲粮中添加不同水平地衣芽孢杆菌BCG对肉鸡生长性能和健康的影响,探究其对肉鸡的益生作用效果,为其在实际生产中的应用提供理论依据.[方法]采用单因素试验设计,选取180只体重相近(42.62 g±0.82 g)、健康状况良好的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡.对照组(CT组)饲喂基础饲粮,地衣芽孢杆菌处理组(BCG1和BCG2组)分别在基础饲粮中添加1.0×108和1.0×109 CFU/kg地衣芽孢杆菌.试验鸡分1～21和22～42日龄2个阶段饲养,试验期为42 d.在21和42日龄时以重复为单位对各组肉鸡空腹称重并统计各阶段采食量,计算平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI);每个重复选取2只鸡采集血液,测定血常规、血清生化和免疫指标;42日龄时屠宰并分离肠道,观察小肠形态结构,测定肠绒毛高度(VH)和隐窝深度(CD),计算绒毛高度与隐窝深度比值(VH/CD).[结果]①与CT组相比,42日龄时,BCG2组肉鸡体重显著提高(P＜0.05);在22～42日龄,BCG2组肉鸡ADG和ADFI均显著提高(P＜0.05),其ADG显著高于BCG1组(P＜0.05);在1～42日龄,BCG1和BCG2组ADG和ADFI均显著提高(P＜0.05),且两组间无显著差异(P＞0.05).②21日龄时,与CT组相比,BCG2组肉鸡血清免疫球蛋白A(IgA)、IgM和IgG含量均显著提高(P＜0.05),内毒素(ET)活性显著降低(P＜0.05),且血清IgA和IgM含量均显著高于BCG1组(P＜0.05);在42日龄时,饲粮中添加BCG对血常规指标和IgA、IgM及IgG含量均无显著影响(P＞0.05).③42日龄时,BCG2组空肠VH显著高于CT组(P＜0.05),VH/CD显著高于CT和BCG1组(P＜0.05).[结论]地衣芽孢杆菌BCG能够提高肉鸡生长性能,增强肉鸡前期体液免疫和肠道屏障功能,改善肉鸡肠道形态结构,以添加1.0×109CFU/kg地衣芽孢杆菌的益生效果更佳.

关键词：地衣芽孢杆菌BCG、肉鸡、生长性能、血清生化指标、肠道形态结构

所属期刊栏目：49

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：中国农业科学院饲料研究所基本科研业务费专项;中国农业科学院基本科研业务费专项

在线出版日期：2023-02-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：4593-4603