鸡源凝结芽孢杆菌的分离鉴定及耐受性分析

摘要：

[目的]试验旨在寻找1株性能稳定、环境耐受性强的凝结芽孢杆菌菌株,以在实际生产中发挥其替抗功能.[方法]本研究采集160日龄健康海兰褐蛋鸡的粪便样本,进行细菌分离纯化,并对分离菌进行形态学特征观察、生理生化鉴定、16SrDNA测序分析.通过绘制该菌的生长动力曲线确定其生长规律;利用耐酸、耐胆盐试验分析该菌株的耐受性;通过单因素试验对分离菌株的培养条件进行优化.[结果]分离菌在普通培养基上长出表面粗糙、不规则的灰白色菌落,镜检为杆状、芽孢端生的革兰氏阳性菌.结合生化试验及16S rDNA基因序列分析综合鉴定该菌株为凝结芽孢杆菌,命名为NJ001.生长动力曲线表明,7～24 h为该菌株的对数生长期,24 h活菌数达到顶峰,凝结芽孢杆菌NJ001的最佳培养时间为24 h;耐受性试验结果显示,该菌株pH 3.0温育2 h存活率为59.5％,pH为4.0时存活率达到87.6％以上,对酸有较强耐受力;0.3％胆盐处理2 h存活率为54.0％,胆盐浓度升至0.5％时存活率仍有50％以上,该菌对胆盐有较强的耐受性.单因素试验结果发现,该菌的最佳培养温度为40℃,接种量2％,初始pH 7.0,摇床转速220 r/min.综合以上最佳培养条件,菌株活菌数可达最大值,为1.93×108 CFU/mL.[结论]所分离的菌株为具有较强耐酸耐胆盐特性的凝结芽孢杆菌,其最适生长条件易于实现;且与动物体内胃肠道环境基本吻合,具备作为微生态制剂的应用潜力.

关键词：鸡、凝结芽孢杆菌、分离鉴定、耐受性

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分类号：S852.61+6(动物医学（兽医学）)

资助基金：河南省重点研发项目;河南省重点研发与推广专项项目;河南省重点研发与推广专项项目;河南省教育厅高等学校重点科研计划项目;河南牧业经济学院博士启动基金;河南牧业经济学院博士启动基金;河南牧业经济学院教育教学改革研究与实践项目;河南牧业经济学院预防兽医学科团队建设项目;河南牧业经济学院科技创新团队项目;河南牧业经济学院科技创新团队项目;河南省现代农业产业技术体系团队项目;河南省高等学校教学名师项目

在线出版日期：2023-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：4187-4196