影响西农萨能奶山羊产奶性状的非遗传因素分析

摘要：

本试验旨在探究母羊出生年度、季节、胎次、泌乳阶段4个固定效应对西农萨能奶山羊产奶性状的影响.以西北农林科技大学萨能羊原种场2006-2018年的645只泌乳母羊为研究对象,每月采集乳样1次,采样日早、晚各采集1次,将两次乳样等比例混合后,采用乳成分分析仪测定乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总脂固形物、非脂固形物、密度、冰点和酸度共8个指标,结合羊场产奶量记录,采用固定效应模型,通过SAS 9.4软件进行表型的描述性统计分析,再采用GLM模型进行固定效应对产奶性状的影响分析.结果表明,西农萨能奶山羊平均300 d产奶量为507.67 kg,乳脂率为3.58％,乳蛋白率为3.20％,乳糖率为4.19％;总固形物含量为12.21％,非脂固形物含量为8.46％;出生年度、胎次对产奶量影响极显著(P＜0.01),出生季节对产奶量影响不显著(P＞0.05);泌乳阶段、出生年度对乳脂率等8个乳成分性状均有极显著影响(P＜0.01),胎次对除乳蛋白率和总固形物的其他6个乳成分指标均存在极显著影响(P＜0.01).综合以上试验结果,胎次及泌乳阶段是影响西农萨能奶山羊产奶性状的两种主要非遗传因素,第3、4胎母羊产奶性能最佳,泌乳早期的乳品质更优,揭示了对种群进行良种选育工作和羊饲养管理的重要性,也为后期进行奶山羊经济性状遗传评估和群体遗传改良提供理论基础.

关键词：西农萨能奶山羊、产奶量、乳成分、固定效应、胎次、泌乳阶段

所属期刊栏目：48

分类号：S827(家畜)

资助基金：国家自然科学基金;中国博士后面上项目;陕西省重点研发计划

在线出版日期：2021-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：554-562