富含棉籽肽发酵棉粕对AA肉鸡生长性能和免疫功能的影响

摘要：

试验旨在研究富含棉籽肽的发酵棉粕(枯草芽孢杆菌-1和扣囊复膜酵母Su 2019混菌发酵)对AA肉鸡生长性能和免疫功能的影响.试验选取240羽1日龄健康的AA肉鸡母雏,根据体重相近原则分为4组,对照组(CK,添加6％棉粕),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(分别添加4％、6％、8％富含棉籽肽发酵棉粕),每组4个重复,每个重复15羽鸡.试验分为1～21和22～42日龄两个阶段,试验期42 d.每个阶段结束时,对肉鸡称重,采集血液样本,测定每个阶段肉鸡的生长性能和免疫功能指标.结果 表明:①与CK相比,Ⅱ组肉鸡21 d平均日增重(ADG)极显著提高(P＜0.01),且显著高于Ⅰ组(P＜0.05);Ⅲ组肉鸡42 d平均日采食量(ADFI)显著提高(P＜0.05),且极显著高于Ⅱ组(P＜0.01);②与CK相比,Ⅲ组肉鸡21 d胸腺指数显著增加(P＜0.05),且其42 d胸腺指数显著高于Ⅰ组(P＜0.05);Ⅱ组42 d法氏囊指数极显著提高(P＜0.01);③Ⅲ组肉鸡21 d吞噬指数显著高于其他处理组(P＜0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组42 d吞噬指数均显著高于CK(P＜0.05);④Ⅲ组肉鸡21 d的IL-2、IL-1β含量显著高于CK和工组(P＜0.05),IL-6含量极显著高于CK(P＜0.01);与CK相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组42 d的IL-2含量均显著提高(P＜0.05),Ⅲ组IL-1β极显著提高,而IL-6含量极显著降低(P＜0.01),Ⅰ、Ⅲ组TNF-α含量极显著提高(P＜0.01);⑤与CK相比,试验Ⅲ组肉鸡21 d的IgM、IgA含量极显著提高(P＜0.01),Ⅰ组IgG含量极显著高于其他组(P＜0.01);Ⅱ组42 d的IgM和IgA含量均极显著提高(P＜0.01).综上所述,肉鸡日粮中添加一定比例的富含棉籽肽的发酵棉粕,可以提高肉鸡的生长性能和免疫功能.

关键词：发酵棉粕、棉籽肽、AA肉鸡、生长性能、免疫功能

所属期刊栏目：47

分类号：S816.6(普通畜牧学)

资助基金：新疆兵团国际科技合作计划项目2017BC002

在线出版日期：2020-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1395-1403