鲁西牛不同杂交组合生产性能比较分析

摘要：

试验旨在探索鲁西黄牛与不同优良肉牛品种的杂交效果,提高鲁西黄牛的生产性能.选取111头健康公牛分为4组:A组为29头利木赞牛×鲁西牛杂交牛(利鲁牛);B组为26头西门塔尔牛×鲁西牛杂交牛(西鲁牛);C组为27头和牛×鲁西牛杂交牛(和鲁牛);D组为29头纯种鲁西牛.在相同饲养管理条件下进行育肥及屠宰试验,并对育肥效果进行综合分析.结果 显示,利木赞牛、西门塔尔牛、和牛对鲁西牛均有较好的杂交改良效果;平均日增重以西鲁牛最高,极显著高于其他3组牛(P＜0.01);宰前活重、胴体重、屠宰率均以西鲁牛最高,显著高于其他3组牛(P＜0.05);和鲁牛大理石花纹沉积能力最强;日平均采食量和日平均饲料成本在各组间差异均不显著(P＞0.05).综合分析,从产肉量来讲,西鲁牛最佳;从大理石花纹沉积能力来讲,和鲁牛最佳.

关键词：鲁西牛、杂交组合、育肥效果、屠宰性能

所属期刊栏目：46

分类号：Q823.8

资助基金：国家重点研发计划“优质肉牛标准化高效育肥关键技术集成与示范”;NSFC-河南人才培养联合基金项目“长链非编码RNA在牛FAPs细胞成纤维/成脂诱导分化中的调控机制研究”;中国农业科学院基本科研增量项目“肉牛全基因选择技术可视化应用平台建设”;中国农业科学院创新工程项目

在线出版日期：2020-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：3674-3679