碱贮处理对真姬菇菌糠营养物质瘤胃降解率的影响

摘要：

试验旨在研究碱贮对真姬菇菌糠瘤胃降解率的影响,采用CaO、Ca(OH)2、CaO+3％尿素及Ca(OH)2 +3％尿素4种处理,每种处理碱(CaO/Ca(OH)2)的添加量设3％、4％、5％及6％4个水平,分别记作CO3、CO4、CO5、CO6,CH3、CH4、CH5、CH6,COU3、COU4、COU5、COU6,CHU3、CHU4、CHU5、CHU6,每个水平4个重复,空白组设2个,1组空白(CK)仅为真姬菇菌糠,另1组空白(CKU)为真姬菇菌糠+3％尿素,室温下碱贮30 d.选取6只装有瘤胃永久瘘管川中黑山羊作为瘤胃液供体,对真姬菇菌糠的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗蛋白质(CP)体外发酵4、8、12、24、48、72 h的动态降解率进行测定与分析.结果 表明,真姬菇菌糠经不同水平碱贮后,DM、CP、NDF、ADF的72 h降解率及其有效降解率(ED)均较对照组提高.其中,COU碱贮处理组效果最佳,不同水平COU碱贮处理组的72 h的DM瘤胃降解率较CKU组分别提高13.01％、20.03％、31.65％和32.33％ (P＜0.05);NDF瘤胃降解率较CKU组分别提高27.61％、45.78％、62.88％和50.23％ (P＜0.05);ADF瘤胃降解率较CKU组分别提高26.14％、45.75％、51.76％和39.65％ (P＜0.05);CP瘤胃降解率较CKU组分别提高12.33％、14.62％、2o.55％和19.07％ (P＜0.05),其中综合评定COU5处理水平最优.

关键词：真姬菇菌糠、碱处理、山羊、瘤胃降解率

所属期刊栏目：46

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：福建省科技计划项目2016N5002;福建农林大学科技发展资金项目KF2015094;福建农林大学科技创新专项基金CXZX2016012

在线出版日期：2019-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共13页

页码：1340-1352