延边黄牛黑皮质素受体-4基因多态性及其与肉质性状的相关性分析

摘要：

试验旨在探索调控肉牛脂肪沉积的关键基因对肉质性状的影响,筛选影响肉牛育肥性状的候选基因.本研究以157头24月龄、体重相近的延边黄牛为研究对象,利用PCR扩增直接测序的方法,分析了延边黄牛黑皮质素受体-4(melanocortin-4 receptor,MC4R)基因的SNPs及其与肉质性状的相关性.结果发现,延边黄牛MC4R基因在1069 bp处存在C→G突变,导致L(亮氨酸)转变为V(缬氨酸),引起蛋白质二级结构在166、243、280位氨基酸处出现α螺旋、β折叠丢失,导致三级结构中β转角的空间位置改变.经关联分析表明,该位点与延边黄牛背膘厚、亮度、黄度都存在不同程度的相关,其中GG基因型背膘厚与屠宰后黄度(3 d)显著高于CC和CG基因型(P<0.05);GG、CG基因型屠宰后亮度显著高于CC基因型(P<0.05).说明该位点与延边黄牛肉质性状存在显著相关,该突变位点可作为潜在的分子标记.

关键词：延边黄牛、MC4R基因、SNPs、肉质性状

所属期刊栏目：44

分类号：S813.3(普通畜牧学)

资助基金：吉林省科技发展计划项目20140201004NY

在线出版日期：2017-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1406-1413