黄芪多糖缓解肉牛短途运输应激的效果研究

摘要：

为了研究黄芪多糖缓解肉牛短途运输应激的效果，选择15头（12月龄、体重250 kg 左右）健康西门塔尔杂交肉牛，随机分至对照组、运输应激组和黄芪多糖处理组中，每组5头牛，黄芪多糖处理组牛给予10 g／（d·头）的黄芪多糖，运输应激组和黄芪多糖处理组进行3 h 的60 km／h 模拟公路运输。运输前1 d 及运输后1、7 d 采集所有试验牛的血样，测定相关生化指标，同时统计肉牛日增重和发病率。结果表明，运输应激组肉牛血清 Na＋在运输后1 d 显著升高（P ＜0．05），对照组和黄芪多糖处理组在试验期间各时间点血清 Na＋、K＋、Ca2＋和 Cl－无显著差异（P ＞0．05）；运输应激组在运输后1、7 d 的 Na＋／K＋-ATP 酶活性均极显著低于运输前1 d （P ＜0．01），血清 SOD活性、GSH-Px 活性均显著低于运输前1 d （P ＜0．05），运输后1、7 d 血清 MDA 含量均显著高于运输前1 d （P ＜0．05），对照组和黄芪多糖处理组上述指标在试验期间均无显著变化（P ＞0．05）；对照组和黄芪多糖处理组运输后7 d 平均日增重均极显著高于运输应激组（P ＜0．01），黄芪多糖处理组的呼吸道和消化道发病率均低于运输应激组。综上，黄芪多糖对肉牛短途运输应激防治具有一定的应用价值。

关键词：运输应激、黄芪多糖、肉牛、抗氧化酶、Na+/K+-ATP酶

所属期刊栏目：44

分类号：S823.9+2(家畜)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资金项目CARS－37；中国博士后面上基金项目2012M521396

在线出版日期：2017-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：87-93