海藻糖对人脑型肌酸激酶热变性的保护作用

摘要：

肌酸激酶(creatine kinase,CK)是研究蛋白质折叠和稳定性的一个理想的模型蛋白.热失活研究结果显示海藻糖能有效防止人脑型肌酸激酶(human brain-type creatine kinase,hBBCK)的热失活和热变性.1.0 mol/L海藻糖使hBBCK热失活的半失活温度(Tm)升高4.6℃,活化能由原来的29.7 kJ/mol升高到41.1 kJ/mol.内源荧光光谱研究结果显示在海藻糖浓度分别为0、0.6、0.8和1.2 mol/L时,hBBCK热变性的表观转变温度(T1/2)相应的从43.0℃上升到46.5、47.7和49.9℃.内源荧光和ANS外源荧光光谱研究结果表明海藻糖的疏水作用可能对hBBCK的热稳定性起了重要作用.hBBCK复性动力学试验结果表明海藻糖能有效抑制hBBCK复性过程中聚集体的形成.

关键词：人脑型肌酸激酶、海藻糖、热变性

所属期刊栏目：43

分类号：Q67(物理化学生物学)

资助基金：内蒙古自治区高等学校科学研究项目2014NJZY14332

在线出版日期：2016-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：157-163