瘤胃能氮同步释放对奶牛微生物蛋白合成和瘤胃发酵的影响

摘要：

本研究通过体外产气试验,研究瘤胃能氮同步释放对微生物蛋白合成和瘤胃发酵的影响.试验选用4头健康、泌乳中期的荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体动物,采用单因子试验设计,设置3种不同能氮同步化指数的等能、等氮日粮(日粮A,SI=0.74;日粮B,SI=0.83;日粮C,SI=0.91).结果表明,随着日粮SI值增加,微生物蛋白合成量显著增加(P＜0.05)、氨氮浓度在8和12 h极显著下降(P＜0.01);A组与B组相比,在8h时,产气量、pH达到了显著或极显著差异(P＜0.05;P＜0.01),12 h时,挥发性脂肪酸含量达到了极显著差异(P＜0.01).结果显示,日粮能氮同步释放可显著影响瘤胃微生物蛋白的合成量和氨氮浓度.

关键词：能氮同步化指数、微生物蛋白、瘤胃发酵、奶牛

所属期刊栏目：42

分类号：S823.9+1(家畜)

资助基金：新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务经费KY2013017;公益性行业农业科研专项经费201303062

在线出版日期：2016-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：375-381