不同饲料添加剂对肉牛生长发育与产肉性能影响的研究

摘要：

试验旨在研究两种添加剂在相同配方下对肉牛各组织器官生长发育的影响.选择健康的新疆周岁褐牛公牛30头,随机分为3组,试验组与对照组日粮相同,试验Ⅰ组精料中添加1％的肉牛育肥饲料复合添加剂,试验Ⅱ组精料中添加0.2％的巴尔吡尔.对肉牛骨骼与脏器组织生长发育、产肉性能进行测定与分析.结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组在腰角宽、髋宽上差异显著(P＜0.05),另外,能显著增加试验Ⅱ和试验Ⅰ组的血液与复胃的重量(P＜0.05)；具有增加胴体重与高档、优质肉产量,提高屠宰率,调控不同部位肌肉组织生长的效果.与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组在育肥增重、胴体、净肉、高档优质肉销售收益上获利增加额分别为42.7、130.6、142.22、141.6和-15.8、38.2、76.1、149.7元.因此,两种添加剂对动物的生长发育、肌肉、骨骼、脂肪组织具有一定的调控作用,巴尔吡尔添加剂具有增加肉牛脂肪代谢,降低体脂的功效,可作为安全、高效饲料添加剂应用于肉牛育肥生产中.

关键词：新疆褐牛、巴尔吡尔、添加剂、生长发育、高档肉、胴体

所属期刊栏目：39

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资金资助nycytx38:国家成果转化《新疆绿色牛肉标准化生产技术推广示范》2010GB2G400521;新疆维吾尔自治区科技重大专项“新疆肉用牛羊标准化生产技术示范”200731135:国家科技支撑计划《新疆牛肉安全高效生产关键技术研究与示范》2011BAD47B00

在线出版日期：2012-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：95-100