液相色谱-串联质谱法测定猪肉中3种β-受体激动剂类药物残留

摘要：

试验建立了液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测猪肉中的克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺残留的方法,并对方法进行了优化.样品经0.2 mol/L的乙酸铵缓冲液提取,加入β-葡萄糖醛苷酶进行酶解,提取液经PCX柱进行净化,液相色谱-串联质谱进行测定,内标法定量.结果显示,猪肉中3种β-受体激动剂残留浓度在0.2～10 μμg/kg范围线性关系良好,线性相关系数分别为0.9997、0.9999和0.9993,定量检出限均为0.5 μμg/kg,回收率分别为93.57％～96.63％、92.35％～96.01％和91.66％～96.54％,该方法灵敏度高、重现性强,适用于猪肉组织样品中克仑特罗、沙丁胺醇及莱克多巴胺的确证检测.

关键词：液相色谱-串联质谱、猪肉、克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺

所属期刊栏目：39

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：克仑特罗等三种β受体激动剂检测技术集成与示范11120206A-1

在线出版日期：2012-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：224-227