牛磺酸的生产及其在畜禽养殖中的应用

摘要：

牛磺酸是动物体内一种半必需、游离氨基酸；它具有广泛的生物学功能,可调节神经传导,维持视网膜、内分泌、肝脏、心脏功能,促进脑的发育,抗氧化等.因其具有独特的生理及药理功能,已广泛应用于医药和食品行业.作者侧重介绍了牛磺酸在动物机体中的代谢情况及牛磺酸的生产,概述了牛磺酸对畜禽生长性能、繁殖能力、免疫力、采食等方面的作用,展望了牛磺酸在畜禽养殖业的应用前景.

关键词：牛磺酸、畜禽养殖生产、水产、应用

所属期刊栏目：39

分类号：S816.73(普通畜牧学)

在线出版日期：2012-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：110-113