农兽药多残留检测方法的研究进展

摘要：

农药污染和兽药残留已对环境和人类健康构成严重威胁,农产品的质量安全问题日益突出,迫切需要开发简便、价廉、快速的农兽药多残留检测技术.目前,国内外在农兽药多残留检测方面的研究得到了长足的进展,研制出各种适合于农兽药多残留的检测方法.文章主要介绍了仪器分析法、免疫分析法在农兽药多残留检测中的研究进展和应用现状,讨论了各种检测方法存在的问题,并且对检测方法的发展进行了展望.

关键词：农兽药多残留、检测方法、食品安全、仪器分析、免疫分析

所属期刊栏目：39

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

资助基金："十一五"国家科技支撑计划2009BAK61B00

在线出版日期：2012-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：50-55