高铜日粮对肉鸡肝抗氧化功能和肝细胞凋亡的影响

摘要：

选用200只1日龄健康商品代AA肉鸡,随机分成4组,使用硫酸铜作为铜源,饲喂玉米一豆粕型基础日粮,对照组饲料铜含量为11mg/kg,3个高铜试验组饲料铜含量分别为110、330和550mg/kg,试验至50日龄结束,探讨高铜日粮对肉鸡肝抗氧化功能和肝细胞凋亡的影响.结果显示,3个高铜试验组超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性先呈代偿性升高,后表现降低,丙二醛(MDA)表现为代偿性升高.随着饲养周期的延长和日粮铜含量的增加,高铜组肉鸡肝细胞凋亡率升高并逐渐出现比较明显的DNA断裂条带.结果表明,日粮铜含量为330 mg/kg及其以上可引起肝脏抗氧化功能受损,肝细胞凋亡率升高.

关键词：高铜、肉鸡、肝脏、抗氧化、细胞凋亡

所属期刊栏目：38

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目30871900

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：18-22