酵母硒在动物生产中的研究与应用

摘要：

硒(selenium)是人和动物必需的微量元素,它与调节生长、提高机体免疫力、抗癌、抗氧化、抗应激、延缓衰老及防治地方病等有着密切的关系.国内的补硒方法是添加亚硒酸钠,但亚硒酸钠毒性大,吸收转化率低及造成环境污染.近年来,人们逐渐把目光转向毒性小且生物利用率高的有机硒上,其中酵母硒成为研究与应用的热点.

关键词：酵母硒、动物营养、研究、应用

所属期刊栏目：38

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：国家生猪产业技术体系项目nycytx-009;东北农业大学创新团队项目CXT006

在线出版日期：2011-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-19