日粮添加α-酮戊二酸对肉仔鸡生长性能及组织器官发育的影响

摘要：

选择1日龄健康肉仔鸡(AA鸡)120只,随机分成A、B、C、D、E 5个处理组,每个处理组3个重复,每个重复8只鸡,A组为空白对照组,饲喂基础日粮;B组为谷氨酰胺(glutamine,Gln)对照组,饲喂添加0.7%Gln的日粮,C、D和E组为试验组,分别饲喂添加0.4%、0.7%和1.0%α-酮戊二酸(α-ketoglutarate,AKG)的日粮,研究α-酮戊二酸对肉仔鸡生长性能和组织器官发育的影响,试验期42 d.结果表明,添加0.7%AKG可显著提高2周龄时体重及1～2周龄的平均日增重(P<0.05),显著增加2周龄时十二指肠长度(P<0.05),显著降低2周龄时法氏囊重量;添加0.4%和0.7%AKG显著提高6周龄法氏囊重量和指数(P<0.05),显著降低6周龄时肝脏重量(P<0.05).因此,日粮添加AKG对肉仔鸡的体重、平均日增重、早期十二指肠的发育、后期法氏囊的发育有促进作用,最佳添加量为0.7%.

关键词：α-酮戊二酸、肉仔鸡、生长性能、组织器官

所属期刊栏目：37

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：广东海洋大学学生创新性实验基金CXSY200910

在线出版日期：2011-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：10-14