2008-2009年反刍动物营养研究进展Ⅳ.脂肪营养
反刍动物产品是膳食的重要组成,其脂肪品质及脂肪酸组成与人体健康密切相关.笔者综述了2009年在ADSA-ASAS大会、ASAS-CAAV大会和CNKI、PubMed等数据库中与反刍动物脂类营养相关的文献.研究热点主要集中于添加油脂对产品中脂肪组成的调控作用、日粮脂肪在瘤胃的代谢作用、乳腺脂肪酸代谢机制及脂肪代谢相关基因的研究.
脂肪营养、脂肪酸、反刍动物、代谢
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S816.4(普通畜牧学)
所基本科研专项资金项目2010jc-3-2;公益性行业专项NYHYZX07-036
2010-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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