不同酶制剂在生长猪小麦型日粮中应用效果的研究
本研究选用4种不同的酶制剂(E1、E2、欧蒂酶(OT)、木聚糖酶),以小麦基础日粮为试验材料,探讨不同酶制剂在生长猪小麦日粮中的应用效果.采用单因素试验设计,选用112头体重19.34 kg左右的二元(长×大)杂交猪,随机分为7个处理组,每组4个重复,每个重复4头猪,公母各半.试验期8周,分为0～2周、2～4周和4～8周3个阶段,饲喂日粮分别为玉米型日粮、小麦基础日粮、小麦基础日粮+不同酶制剂(E1,E2,欧蒂酶,木聚糖酶)和低能小麦型日粮+欧蒂酶,考察酶制剂对生长猪生产性能的影响;同时,另选6头体重在20 kg左右的二元(长×大)杂交阉公猪于回肠末端安装T型瘘管,采用6×6拉丁方试验设计进行消化试验.利用内源指示剂法(AIA)测定酶制剂对营养物质的表观回肠和粪消化率.试验结果表明,与小麦基础组相比,小麦日粮中添加酶制剂能提高生长猪的平均日增重,2～4周时有提高趋势(P=0.10);与小麦对照组相比较,E1组全期平均日增重差异不显著(P>0.05),木聚糖酶组和E2组差异显著(P<0.05),欧蒂酶组差异极显著(P<0.01).小麦日粮中添加酶制剂均能显著降低生长猪全期料重比(P<0.05);同时,酶制剂能显著降低生长猪4～8周及全期的腹泻率(P<0.05),E2组、欧蒂酶组、木聚糖酶组达极显著水平(P<0.01);消化试验结果表明,酶制剂有提高日粮中蛋白质和能量的粪表观消化率,但差异不显著(P>0.05);酶制剂的添加有提高能量的回肠表观消化率的趋势(P=0.10);E2、欧蒂酶、木聚糖酶的添加能显著提高粗蛋白质的回肠表观消化率(P<0.05),E1组差异不显著(P>0.05).
小麦、酶制剂、生产性能、营养物质消化率、生长猪
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S816.7(普通畜牧学)
2009-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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