不同处理大豆粉在犊牛代乳粉中的应用效果比较

摘要：

试验选择24头7～15日龄的健康荷斯坦公犊,随机分为4组,每组6头,分别饲喂全乳和采用不同处理大豆粉替代50%乳蛋白的代乳粉.Ⅰ组犊牛喂全乳,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组犊牛分别饲喂含加热大豆粉的代乳粉、含脱脂生大豆粉的代乳粉和含膨化大豆粉代乳粉,饲喂6周后断奶.试验结果表明:试验Ⅰ组平均体重在各周龄均高于其它3组,但是差异不显著(P＞0.05);在0～2周,试验Ⅰ组的日增重显著高于试验Ⅲ组(P＜0.05),极显著高于试验Ⅱ组(P＜0.01),在整个试验期内,试验Ⅰ组日增重显著高于试验Ⅲ组(P＜0.05),与其他两组无显著差异;血液中血糖和甘油三酯浓度各组间也无显著差异(P＞0.05),但血浆中尿素氮发生了比较明显的变化,在6周时试验Ⅰ组显著高于Ⅲ组和Ⅳ组(P＜0.05),而在1周时试验Ⅱ组、Ⅳ组显著高于其他2组(P＜0.05),其它试验Ⅱ组极显著高于Ⅰ组(P＜0.01);营养来源不同对犊牛的免疫功能有一定影响,血浆中IgA、IgG和IgM含量也发生比较明显的变化,在4周时,试验Ⅰ组血浆IgG含量显著高于Ⅳ组,试验Ⅰ组IgA含量均显著高于其他各组(P＜0.05),其中与试验Ⅱ组、Ⅳ组有极显著差异(P＜0.01);6周时试验Ⅲ组IgA浓度显著高于试验Ⅱ组(P＜0.05);在4周时试验Ⅰ组IgM浓度均显著高于其他组(P＜0.05),极显著高于试验Ⅳ组(P＜0.01),在4周、6周试验Ⅲ组IgM浓度均显著高于Ⅱ组(P＜0.05).试验结果表明:膨化大豆饲喂效果最佳,加热大豆粉次之,脱脂生大豆粉最差,同时饲喂非乳源性大豆粉对犊牛的免疫机能有一定影响.

关键词：犊牛、大豆粉、代乳粉

所属期刊栏目：33

分类号：R8(特种医学)

资助基金：反刍动物营养调控关键技术研究项目2002BA514A-10-2

在线出版日期：2006-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：3-6