10.3969/j.issn.1671-7236.2004.09.004
共轭亚油酸调控牛奶乳脂合成的机理
共轭亚油酸(CLA)是一族18碳二烯酸结构和位置异构体的总称,对乳脂肪酸组分和乳脂合成有显著影响,尤其trans10,cus12 CLA可引起乳脂降低综合症(MFD).作者主要针对CLA与奶牛脂肪代谢的关系做了简述.
共轭亚油酸、乳脂降低综合症、奶牛
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Q547(脂类)
科技部科技攻关项目2002BA518A02
2004-12-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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