玉米淀粉渣的使用及肉牛硫营养

摘要：

@@ 随着玉米淀粉渣在美国广泛地使用,很多从事饲料业和养牛业的人都对其硫含量提出质疑.本文讨论了玉米淀粉渣中硫的含量,并与其它饲料中的硫水平作了比较.很多研究结果表明,玉米淀粉渣是肉牛能量和蛋白质的优质来源.1998年约4.58×1011L的玉米浸湿粉碎后用于生产酒精燃料、玉米油及其它价值较高的产品.每35.2 L湿粉的玉米就能产出约6.1kg玉米淀粉渣.为使玉米籽粒膨胀便于其中养分的提取,在粉碎过程中,玉米被浸在含有0.1%～0.2%二氧化硫的温水中.这些额外添加的硫会对玉米淀粉渣在牛日粮中的使用产生什么影响呢?本文就当前肉牛硫营养研究进展及如何在肉牛上有效而安全地使用玉米淀粉渣予以综述.

机标关键词：玉米淀粉渣、肉牛、玉米籽粒、饲料业、湿粉碎、酒精燃料、硫含量、粉碎过程、二氧化硫、玉米油、养牛业、硫营养、蛋白质、养分、温水、提取、生产、日粮、膨胀、能量

所属期刊栏目：28

分类号：S81;X79

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：23-25