三组分色谱分离技术制备高纯度结晶麦芽糖醇工艺研究

摘要：

传统两组分色谱分离技术在麦芽糖醇高纯度结晶制备过程中通常容易因杂醇的积累而导致产品的纯度、质量受到影响,为实现高效制备高纯度结晶麦芽糖醇的目标,相关生产单位有必要对传统工艺技术进行改进,进一步提升产品质量和加工效率.该文提出了一种三组分色谱分离技术,该技术能够按照快、慢以及中间组分对麦芽糖醇进行分离,能够高效地对麦芽糖醇进行提纯,通过试验对比的方式对三组分色谱分离技术的应用效果进行验证,结果表明,该工艺生产的产品比传统两组分色谱分离相关工艺制备的产品更具优势,能够满足企业对生产效益的需求.

关键词：三组分色谱分离技术芽糖醇、高纯度结晶、麦芽糖醇

分类号：TS264(食品工业)

在线出版日期：2022-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：31-33