快速检测技术在食品安全监督管理中的应用研究

摘要：

食品安全直接影响到人们的生活健康,它是整个社会都特别关注的问题,在对社会的发展中也起着重要的作用,因此,要加强相关部门对食品安全的监督和管理力度,确保食品的安全.本文分析了快速检测的技术原理和状况,分析了其在食品安全监督中的作用,详细地分析了在食品安全管理中,快速检测技术的具体应用.

关键词：快速检测、食品安全的监督、应用

分类号：TS201(食品工业)

在线出版日期：2018-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：144-145