双酶耦合法生产鸟氨酸盐酸盐的工艺改进探讨
本研究以L-精氨酸为原料制备L-鸟氨酸盐酸盐,通过设计正交实验,讨论反应pH、温度、时间等因素对产率的影响,确定各步反应中较佳的实验条件。得到双酶耦合法制备L-鸟氨酸盐酸盐的较佳工艺条件为:反应pH值9.3,反应的温度为38.5℃,反应时间15小时,产率为83.5%。
鸟氨酸盐酸盐、双酶耦合法、工艺改进、精氨酸
TS23(食品工业)
2014-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
1-1,2
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鸟氨酸盐酸盐、双酶耦合法、工艺改进、精氨酸
TS23(食品工业)
2014-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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