液相色谱-串联质谱法测定饮用水中的丙烯酰胺

摘要：

建立了用液相色谱-串联质谱法测定饮用水中丙烯酰胺的方法。该法使用 Cole-Parmer PTFE 滤膜过滤样品，采用Acquity HSS T3(1.8滋m,2.1X50mm)柱分离，以0.1%甲酸和甲醇为流动相（体积比95：5）分离。采用 UPLC/MS/MS 电喷雾电离正离子模式（ESI+），多反应检测（MRM），以外标法定量分析。该方法在0.10滋g/L 到0.60滋g/L 有良好线性范围。最低检测下限（LOD）0.10滋g/L。加标回收率范围为88.9%-106.7%。相对标准偏差均低于8.2%。方法适用与水中丙烯酰胺的测定，具有灵敏度高、重现性好的特点，在水质监测中有重要作用。

关键词：质谱、LC/MS/MS、丙烯酰胺、饮用水、外标法

分类号：S27(农田水利)

在线出版日期：2013-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：9-9,10