食品质量与食品安全性分析

摘要：

近几年国家、社会和人民对于食品安全性的要求非常突出,食品安全关乎到食用者的生命安全,一旦发生危险,是一种难以补救和挽回的重大问题。为了食品安全问题能够得到生产者的重视以及为食品安全生产提供理论依据,本文介绍食品安全的相关概念,为厂家找到生产和决策依据。

关键词：食品质量、食品安全性、饮食安全

分类号：F416.82(世界工业经济)

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：106-106