T－541涂料在黄酒发酵罐内壁防腐中的应用

摘要：

为满足对黄酒增长的需求，黄酒企业采用不锈钢制造的发酵罐酿酒，但是不锈铜的造价昂贵。企业为了减少投资，使用碳钢作为发酵罐的基体，内壁喷涂有机涂料来免受黄酒的酸性腐蚀。T－541涂料通过联合组织鉴定，被认为可在碳钢发酵罐内进行使用。本文先介绍了T－541涂料的主要性能以及T－541涂料在发酵罐内壁进行防腐施工的工艺，同时还通过防腐对比实验介绍了T－541涂料的防腐蚀效果。最后指出了T－541涂料发酵罐在使用中的注意事项，对防腐涂层更好的应用起了一定的指导意义。

关键词：黄酒、发酵罐、T－541涂料、工艺

分类号：TS262.5(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：159-160