食品污染物质量检测技术研究及发展方向

摘要：

分析方法标准是影响检验结果的关键因素,是检验食品污染的依据和尺度,因此是食品安全监督管理的重要依据,也是进行污染物监测及总膳食研究的基础.本文针对目前我国食品安全检验方法标准存在的问题,指出了我国食品安全检测方法标准.

关键词：食品污染物、检测技术、食品安全

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2010-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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