我国食品安全问题产生的原因探析

摘要：

食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程.从当前来看.在我国的食品安全监管中,还有很多漏洞和不足.从市场方面来说,不论是种养殖环节,还是食品生产加工,运输销售,都存在着影响食品安全的因素.而从政府角度来说,政府的监管体系存在很多不足,政府的职能履行也不彻底,有待于进一步加强.所以,食品安全监管,应引起全社会的重视.

关键词：食品安全、消费者、监管机制

分类号：G71;F12

在线出版日期：2009-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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