化肥减量配施生物有机肥对生姜产量和品质的影响

摘要：

为探索生姜化肥减量施肥技术,在田间试验条件下,设置不施肥(CK)、100％化肥(T1)、90％化肥+4500 kg·hm-2生物有机肥(T2)、80％化肥+5400 kg·hm-2生物有机肥(T3)、70％化肥+6300 kg·hm-2生物有机肥(T4)处理,研究不同施肥方式对生姜产量和品质的影响.结果表明,化肥减量10％～30％配施一定量的生物有机肥能够显著提高生姜产量.其中,T3生姜产量最高,较T1显著增产37.55％.与单施化肥相比(T1),化肥减量配施生物有机肥处理提高了生姜可溶性糖、维生素C和挥发油含量,显著降低了生姜粗纤维和硝酸盐含量.其中,T3处理的可溶性糖和维生素C含量最高;T4处理的挥发油含量最高,粗纤维和硝酸盐含量最低.各处理生姜蛋白质含量高低依次为T1>T2>T3>T4>CK.经隶属函数法综合评价,化肥减量20％配施5400 kg·hm-2生物有机肥(T3)处理效果最好,是实现生姜优质高产栽培的良好施肥模式.

关键词：生姜、化肥减施、生物有机肥、产量、品质

所属期刊栏目：35

分类号：S632.5(蔬菜园艺)

资助基金：河北省三三三人才工程资助项目;唐山市重点研发计划项目

在线出版日期：2022-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：86-91