外源硅对厚皮甜瓜果实品质及相关酶活性的影响

摘要：

设置4种不同浓度的硅酸钠处理,研究了甜瓜叶面喷施不同浓度硅酸钠对其产量、果实品质及相关酶活性的影响.结果表明,叶面喷施硅酸钠可以提高叶片光合速率,促进植株生长,增加果实产量,提高果实中酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性,显著提高果实中葡萄糖、果糖和维生素C含量.其中,硅酸钠浓度在30 mmol·L-1时处理效果最佳,其果糖、葡萄糖和维生素C含量分别较对照高31.33％、38.59％和345.51％,在糖代谢酶中NI活性显著高于SS活性,各处理浓度均显著高于CK.综上所述,甜瓜叶片喷施硅酸钠的适宜浓度为30 mmol·L-1,可有效提高甜瓜果实产量、品质及相关酶活性,试验结果为田间生产实践提供理论依据.

关键词：甜瓜;硅肥;维生素C;糖积累;糖代谢酶

所属期刊栏目：34

分类号：S652(瓜果园艺)

资助基金：河北省现代种业科技创新专项;河北省重点研发计划项目;河北省农业科技成果转化资金专项;河北省高等学校科学技术研究项目;国家西甜瓜产业技术体系项目

在线出版日期：2022-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：28-32