后疫情时代速冻蔬菜产业发展现状与对策研究

摘要：

速冻蔬菜具有新鲜、清洁、卫生等优点,后疫情时代发展速冻蔬菜对稳定蔬菜产业经济具有重要意义.通过总结分析速冻蔬菜优点、速冻蔬菜国内外消费情况、我国速冻蔬菜产业发展历史与现状、速冻蔬菜品种及产业发展短板,并对我国速冻蔬菜产业发展提出对策建议,以期为我国速冻蔬菜产业发展提供一定的参考依据.

关键词：速冻蔬菜;后疫情时代;产业;对策;品牌

所属期刊栏目：34

分类号：S63(蔬菜园艺)

资助基金：新旧动能转换重大工程重大课题攻关:速冻蔬菜商品化处理与智能供应链体系构建研究;山东省重点扶持区域引进急需紧缺人才项目:主要蔬菜优质高效全产业链生产关键技术研发与示范

在线出版日期：2021-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：125-128,135