大葱贮藏保鲜技术

摘要：

@@ 大葱是一种较耐寒但怕热的植物.贮藏时温度超过3-5℃,葱堆内会发热、霉烂.大葱可在-20℃左右条件下越冬.大葱贮藏的方法很多,如干藏、架藏、垛藏、沟藏、室藏、窖藏、冻藏、冷藏等,各地应因地制宜采用.现介绍几种比较简单、方便、安全、低耗的贮藏方法,供广大城乡居民选用.

机标关键词：大葱、贮藏方法、因地制宜、植物、越冬、温度、条件、耐寒、民选、霉烂、冷藏、窖藏、发热、冻藏、低耗、城乡、安全

所属期刊栏目：22

分类号：S51;F32

在线出版日期：2009-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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